A laboratóriumi UHT, amelyet az élelmiszer-feldolgozásban az ultra-magas hőmérsékletű kezelés kísérleti üzemi berendezéseinek is neveznek, egy fejlett sterilizációs módszer, amelyet folyékony termékek, különösen a tej, a gyümölcslevek és néhány feldolgozott élelmiszer számára terveztek. Az UHT kezelés, amely ultra-magas hőmérsékleten áll, ezeket a termékeket néhány másodpercig 135 ° C (275 ° F) hőmérsékleten melegíti. Ez a folyamat felszámolja a kórokozókat és más mikroorganizmusokat anélkül, hogy veszélyeztetné a táplálkozási minőséget, az ízt vagy a termékbiztonságot. Különösen a laboratóriumi UHT utal az UHT-vel kezelt termékek tesztelési és fejlesztési folyamatára egy ellenőrzött laboratóriumi környezetben, mielőtt a tömegtermelésre méretezik őket.
AEasyreal Lab UHT/HTST rendszerA beállítás lehetővé teszi a kutatók és az élelmiszer -technológusok számára, hogy feltárják a különféle készítményeket, javítsák a polcok stabilitását, és felmérjék a táplálkozási visszatartást, az ízét és a biztonságot az UHT kezelés alatt. A laboratóriumi UHT kritikus teret kínál a kísérletezéshez, ahol különböző termékeket lehet beállítani és tesztelni az optimális eredmények elérése érdekében, jelentős termelési költségek nélkül. Ez különösen fontos az új termékek fejlesztése vagy a meglévők fejlesztése szempontjából új összetevőkkel vagy ízekkel.
A laboratóriumi UHT segít csökkenteni a romlást és a hulladékot azáltal, hogy a termékek hosszabb ideig, általában hat hónaptól egy évig tartó hűtés nélkül stabilak maradnak. Ez egy felbecsülhetetlen értékű módszer a korlátozott hűtési létesítményekkel rendelkező régiókban vagy a kényelemre törekvő fogyasztók számára.
A laboratóriumi UHT alapvető szerepet játszik az élelmiszer-technológiában, áthidalva az innovatív termékfejlesztést és a méretezhető, biztonságos termelést tartós, magas színvonalú termékek számára.
A postai idő: október-28-2024
